domingo, 22 de octubre de 2017

Visita a La Fageda d'en Jordà

Este fin de semana hemos visitado la reserva natural de La Fageda d'en Jordà, un bosque excepcional donde  crecen hayas a unos 500 m de altura, aunque habitualmente crecen a más de 1500 m. La particularidad de esta zona es que crecen en la colada del volcán Croscat, que se extiende en los municipios de Santa Pau, Olot i Les Preses.

Empezamos con una visita a la coperativa de La Fageda, una empresa en la que más de 300 trabajadores, más de la mitad con algún grado de discapacidad colaboran en este proyecto social. Trabajan en el huerto, en el cuidado de las vacas, en las salas de ordeño, en las plantas pasteurización y envasado de la gran variedad de producto acabado de comercializan. Yogures, mermeladas o helados son algunos ejemplos. Al final de la visita, ofrecen una amable degustación de todos ellos.





No permiten fotografiar la zona productiva, por eso no os podemos poner fotos.

Tras la visita, nos adentramos en el bosque con unos carruajes preparados para la ocasión, os dejo algunas fotos de los maravillosos paisajes.





Y como no...hemos encontrado castañas!!!






sábado, 7 de octubre de 2017

Palo Alto Market Octubre 2017

Este fin de semana en en una antigua fábrica del barrio de Poblenou en Barcelona como cada primer fin de semana de mes, se celebra una nueva edición del Palo Alto Market.

Este mes, con la temática EXQUISITE, ofreciendo un recorrido gastronómico por el mundo. Una propuesta repleta de sabores, texturas, colores y sensaciones donde se puede degustar gastronomía de diferentes procedencias como Mexico, Marruecos, Perú, Argentina, Japón, Venezuela, Francia, Japón, Tailandia, USA...

No os podéis perder esta edición tan gastro...y el mes que viene YOUNG TALENT...también promete!!

Os dejo algunas fotos de parte culinaria, artesanal, música en directo, buen ambiente y buen entorno.









lunes, 3 de abril de 2017

Tarta 70 - Para mi Padre

Hoy os dejo una tarta muy divertida y fácil de hacer. Los nietos del cumpleañero se lo pasaron en grande!


FELICIDADES PAPA!!

domingo, 1 de enero de 2017

Tarta 40 - Para JOSEP


Y aquí os dejo el resúmen y algunas ideas de fiesta 40. Josep los cumplió el 28 de Agosto y así lo celebramos. Tarta 40 colores blanquiazul de los periquitos como buen seguidor del Espanyol.

También un photocall con fotos dibujando el 40 y regalitos llegados de parte de Europa !

Mejor os dejo las fotos :)








FELICITATS JOSEP!!

Tarta Skye (Patrulla Canina) - Para ALBA

Nueva tarta fondant, también con plantilla para dibujar a Skye!
 


 
 
 
FELICITATS ALBA!!

Tarta Minnie y Mesa Dulce - Para ELSA



Ayer publiqué antes de finalizar el año. Me di cuenta que tan solo pude publicar 2 post durante 2016 (ups!). Lo cierto es que aunque sí dediqué tiempo a hacer algunas tartas y recetas, no las publiqué.
 
Voy a intentar publicar algunas de las del pasado año para así comenzar este nuevo año con nuevas historias.
 
Gracias a los que me seguís aunque no tenga demasiada actividad !
 
Aquí os dejo la tarta y la mesa dulce que preparé a mi hija Elsa por su primer cumpleaños, y está a punto de cumplir dos (!). Intentaré no tardar tanto el próximo...
 
Tarta Minnie utilizando una plantilla para hacer la cara de fondant. Lo más curioso, su lacito, os dejo paso a paso como "incrusté" los topitos.
 
 
 
 
 
 
 
Y por último los detalles de la mesa dulce y los globitos
 

 
FELICITATS ELSA!!